Wat is NOMADS?

Met NOMADS richten we ons vooral op de ‘’millennials’’. Meer dan ooit is een generatie op zoek naar avontuurlijke echte smaken vanuit de hele wereld, spannende texturen, foodbeleving en pure producten die bijdragen aan de gezondheid, lokale gemeenschap en onze planeet. Het zijn de nog onbekende wereldse keukens waar deze bevolkingsgroep naar op zoek gaat en die de komende jaren ontdekt gaan worden.

Reizende keuken

Met NOMADS spelen wij in op deze zoektocht. Met onze ‘reizende keuken’ trekken wij als echte nomaden over de wereld en laten onze gasten kennis maken met onontdekte smaken, producten en culturen die onze bijzondere bestemmingen te bieden hebben. Per jaar belichten we met NOMADS twee verschillende bestemmingen, die doorgevoerd worden op de kaart én aankleding. Op deze manier kunnen we onze gasten een unieke ervaring bieden en blijven we continue vernieuwend ten opzichte van de concurrentie.

Schakelen

Bij NOMADS werk je in de keuken samen met een chef en verschillende hulp koks. Samen met de chef vervul jij hierin een leidende functie; het aansturen van de hulp koks. Je weet hoe je moet schakelen; op de rustige momenten gaat het zelfstandig werken je goed af, maar wanneer het drukker is ben jij een echte teamplayer. Een gestroomlijnd team én een goede sfeer, dat vinden wij belangrijk in de keuken van NOMADS.

NOMADS is geopend van 11.00 tot 00.00, hierdoor draai je dus wisselende shiften. Variërend van dag-, avond- of weekenddiensten.

Profiel zelfstandig kok NOMADS

Onze nieuwe zelfstandige topper heeft:

  • Aantoonbare werkervaring
  • Afgeronde koksopleiding; zelfstandig werkend kok
  • Kennis conform HACCP en Sociale hygiëne
  • Enorme passie voor het vak
  • Een flinke dosis creativiteit
  • Krijgt nieuwe energie van veranderingen
  • Heel veel zin om met twee jonge, energieke ondernemers deze uitdaging aan te gaan

Verdere functie-vereisten:

  • Stressbestendig
  • Representatief
  • Servicegericht
  • Flexibel (qua denkvermogen én wisselende werktijden)
  • Meedenkend
  • Prioriteiten stellen
  • Zelfstandig

Voordelen werken bij NOMADS

  • Marktconform salaris gebaseerd op werkervaring en opleiding.
  • Een inspirerende horecazaak die constant in beweging is.
  • Doorgroeimogelijkheden.
  • Een 38-uur contract.

Geïnteresseerd?

Stuur dan je brief en CV aan info@nomads-amsterdam.nl t.a.v. Thomas Mutsaers.