NOMADS ‘THE TRAVELING RESTAURANT’

 

Als ware nomaden trekt NOMADS over de wereld en laat zijn gasten kennis maken met onontdekte smaken, producten en culturen die onze bijzondere bestemmingen te bieden hebben. Ieder jaar stopt onze reizende keuken in twee landen en wordt de volledige kaart omgegooid. Zo nemen wij onze gasten echt mee op een ontdekkingsreis en is ieder bezoek aan NOMADS een nieuwe ervaring. Onze reis ging van start in Peru en via Jordanië zijn wij doorgereisd naar onze nieuwe bestemming: Portugal!

 

Zelfstandig werkend kok

Om ons team te versterken zijn wij op zoek naar een zelfstandig wekend kok. Als zelfstandig werkend kok vervul je samen met de chef een leidende functie in de keuken. Je stuurt de parttime koks aan, je weet hoe je moet schakelen, bent capabel om een avond zelfstandig te draaien en bent een echte teamplayer. Een gestroomlijnd team én een goede sfeer, dat vinden wij belangrijk in de keuken van NOMADS.

NOMADS is dagelijks geopend van 11.00 tot 00.00, hierdoor draai je dus wisselende shifts variërend van dag-, avond- of weekenddiensten.

 

Locatie

NOMADS is gevestigd aan de Oranje Vrijstaatkade in Amsterdam Oost (Oostpoort). Binnen hebben wij plaats voor ca. 70 gasten en op het terras kunnen wij 85 gasten plaatsen. Met ons grote terras aan het water is NOMADS de ideale plek om de warme zomerdagen door te brengen.

 

Profiel zelfstandig werkend kok NOMADS

Onze nieuwe zelfstandige topper heeft:

  • Aantoonbare werkervaring
  • Afgeronde koksopleiding; zelfstandig werkend kok
  • Kennis conform HACCP en Sociale hygiëne
  • Enorme passie voor het vak
  • Een flinke dosis creativiteit
  • Krijgt nieuwe energie van veranderingen
  • Heel veel zin om met twee jonge, energieke ondernemers deze uitdaging aan te gaan

Verdere functie-vereisten:

  • Stressbestendig
  • Representatief
  • Servicegericht
  • Flexibel (qua denkvermogen én wisselende werktijden)
  • Meedenkend
  • Prioriteiten stellen
  • Zelfstandig

Voordelen werken bij NOMADS

  • Marktconform salaris gebaseerd op werkervaring en opleiding.
  • Een inspirerende horecazaak die constant in beweging is.
  • Doorgroeimogelijkheden.
  • Een 38-uur contract.

Geïnteresseerd?

Stuur dan je brief en CV aan info@nomads-amsterdam.nl t.a.v. Thomas Mutsaers.