Lunch

NOMADS Lunch experience – €27,00 p.p. 
Bijpassende wijnen – €16,50 p.p.

In voor een avontuur? Grab your backpack! Onze chef neemt je mee op een culinaire trip door Portugal. Laat je verrassen door de bijzondere smaken die dit mooie land te bieden heeft. Get aboard & enjoy your trip!

Broodjes

Gegrilde groenten

Zuurdesem met hummus en gegrilde groenten
Sourdough with hummus and grilled vegetables

€ 8,75

 

Kip Piri Piri

Meergranen bol met gegrilde kip in piri piri marinade
Multigrain bread with grilled chicken in piri piri marinade

€ 8,50

Eggs Benedict

Brioche met gepocheerde eieren, gerookte zalm en hollandaise
Brioche with poached eggs, smoked salmon and hollandaise

€ 11,50

Pan con Tomate

Zuurdesem met tomaat en lucht gedroogde ham
Sourdough with tomato and dried ham

€ 9,00

Eggs Benedict vega

Brioche met gepocheerde eieren, avocado en hollandaise
Brioche with poached eggs, avocado and hollandaise

€ 11,00

Makreel

Meergranen bol met makreelrilette, avocado en kappertjes
Multigrain ball with mackerel rilette, avocado and capers

€ 8,75

Boerenkaas

Zuurdesem met boerenkaas en mango relish
Sourdough with farmstead cheese and mango relish

€ 7,75

Salades

Salade gegrilde groenten

Salade gegrilde groenten met tomaat, feta en granaatappeldressing
Salad with grilled vegetables, tomato, feta and pomegranate dressing

€ 12,00

 

Salade gerookte zalm

Salade gerookte zalm met avocado en kruidendressing
Smoked salmon salad with avocado and herb dressing

€ 13,00

Gazpacho

Tomaat-paprika gazpacho met zuurdesem, komkommer en feta
Tomato-pepper gazpacho with sourdough, cucumber and feta

€ 7,00

Zoet

Appeltaart

 

 

€ 4,00

 

Pasteis de Nata

 

€ 3,50

Borrel

Oesters

 

€ 3,25 p.s.

 

Portugese Sardines

In olijfolie of chili olie

€ 5,50

Bitterballen

 6 stuks

€ 6,00

Brood

Geserveerd met zeewierboter

€ 5,50

Bieten Bitterballen

6 stuks

€ 6,00

Bolos de Bacalhau

4 Portugese kabeljauw kroketjes

€ 6,00

Geroosterde amandelen

€ 4,25

Olijven

€ 4,25

Diner

Chef’s experience

In voor een avontuur? Grab your backpack! Onze chef neemt je mee op een culinaire trip door Portugal. Laat je verrassen door de bijzondere smaken die dit mooie land te bieden heeft. Get aboard & enjoy your trip!

€ 37,00 p.p.